Versions compatibles
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kasza orkiszowa z warzywami
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 1200 g wody
- 20 g oleju
- 200 g kaszy orkiszowej, pełnoziarnistej, o czasie gotowania 15 min
- 1 łyżeczka soli
Wegański gulasz z boczniaków
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 250 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w paski (5 x 1 cm)
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (5 x 1 cm)
- 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 150 g wody
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona (patrz wskazówka) - natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekana
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1740.8 kJ / 415.8 kcal
- Protides
- 12.3 g
- Glucides
- 57.3 g
- Lipides
- 15.5 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodium
- 1058.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40p
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1óra 30p
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40p
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 Std. 10 Min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30p
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35p
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1hod. 5min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 Min
Wegańskie leczo z kurkami
40p
Wegańskie leczo z ryżem
45p