Appareils et accessoires
Aloo Gobi
Prép. 10min
Total 20min
4 portions
Ingrédients
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potatoes peeled, cut in chunks (2 cm)250 g
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fresh green chilli deseeded1
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cumin seeds toasted1 tsp
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ground coriander seed2 tbsp
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ground turmeric½ tsp
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red chilli powder½ tsp
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water60 g
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rock salt adjust to taste½ tsp
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cauliflower florets250 g
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tomatoes (approx. 1 tomato), cut in cubes (1 cm)150 g
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fresh coriander leaves only, chopped, to garnish1 tbsp
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cold pressed sesame oil1 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
4 g
Calories
490 kJ /
117 kcal
Lipides
4 g
Fibre
5 g
Glucides
19 g
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