Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

4.5 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 doses

Ingrédients

Kofta

carne de borrego limpa, cortada em pedaços (3 cm aprox.), semicongelada
600 g
cebola roxa
100 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha
1
hortelã só as folhas
10 g
salsa
10 g
canela em pó
½ c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 c. chá de
ovo
1
rosmaninho
12 pés de

Tzatziqui

pepino
200 g
sal
½ c. chá de
hortelã
10 g
iogurte natural
120 g
queijo-creme
100 g
pimenta
1 pitada de
azeite
10 g

Cuscuz

pêssego cortado em cubos
200 g
laranja (raspa e sumo)
1
cuscuz
350 g
água
350 g
sal
1 c. chá de
folha de louro
1
azeite mais q.b. p/ grelhar
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 32 g

Calories 1970 kJ / 471 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® nas 4 estações 78 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche de curgete com crumble de parmesão

1h 15min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1h 30min

Fritata de curgete e ricota

40min

Sanduíche com falafel e molho de coentros

45min

Chamuças com lentilhas e beringela

1h

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30min

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

45min

Bolinhos de peixe thai

30min

Salada de arroz integral proteica

55min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min