Black-Tiger-Salat

Black-Tiger-Salat

3.1 14 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Dressing

Schalotten
30 g
rote Paprika in Stücken
60 g
Knoblauchzehe
1
Koriander
5 Stängel
Minze abgezupft
5 Stängel
Sesamöl, geröstet
40 g
Fischsauce
50 g
brauner Zucker
10 g
Geflügelfond
50 g

Garnelen und Fertigstellung

Wasser
1420 g
Zitronensaft
30 g
Garnelen, roh, geschält (Black Tiger)
400 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Kaffir-Limettenblätter, frisch
2
Zitronengras in Stücken (5 cm)
2 Stängel
Knoblauchzehen
2
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (1 cm)
200 g
Chinakohl in feinen Streifen (5 mm)
200 g
Sojasprossen frisch
160 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 1123 kJ / 268 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2.6 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide-Garen 29 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rotes Fisch-Curry

30min

Black-Tiger-Salat

1h 30min

Hähnchen mit Bulgursalat

1h 35min

Spargel-Papaya-Cocktail

35min

Garnelen-Chili

40min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30min

Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)

45min

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

1h 50min

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1h 10min

Garnelensalat

25min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30min