Aguja de cerdo con piña y naranja

Aguja de cerdo con piña y naranja

4.4 44 évaluations
Prép. 20min
Total 2h
6 raciones

Ingrédients

  • de cebolla en cuartos
    400 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de aguja de cerdo con hueso, en trozos grandes de aprox. 10 cm
    2200 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de caldo de carne
    700 g
  • de rodajas de piña en su jugo (220 g)
    1 lata pequeña
  • de zumo de naranja recién exprimido
    150 g
  • hoja de laurel seca
    1

Infos nut. par 1 ración

Calories 552 kcal / 2308 kJ
Protides 75.2 g
Lipides 23 g
Glucides 11.1 g
Fibre 1.6 g

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