Appareils et accessoires
Kartoffelsalat Badische Art
Prép. 20min
Total 6h
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser900 g
-
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z. B. Drillinge), siehe Tipp800 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Petersilie abgezupft2 Stängel
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½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Essig (z. B. Kräuteressig)25 g
-
Öl20 g
-
Senf mittelscharf (z. B. Dijon-Senf)¾ TL
-
Salz¾ TL
-
Muskat1 Msp.
-
Pfeffer½ TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
469 mg
Protides
4 g
Calories
876 kJ /
209 kcal
Lipides
5 g
Fibre
4.9 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
37 g
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