Uova di quaglia in gelatina alle erbe

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

20 pezzi

Ingrédients

2 ½ g di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)
400 g di acqua + q.b.
10 uova di quaglia
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini
20 pezzettini di peperone rosso
scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.7 g

Calories 274 kJ / 65 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 0.8 g

Glucides 2.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uova alla francese 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Manzo alla cantonese sottovuoto

Manzo alla cantonese sottovuoto

2h 25min

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40min

Maionese

Maionese

10min

Petto d’anatra con pere e nocciole

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Kofta

Kofta

40min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1h 25min

Scampetti con maionese alla senape

Scampetti con maionese alla senape

30min

Burro alle acciughe

Burro alle acciughe

4h 20min

Burro all'erba cipollina

Burro all'erba cipollina

1h 15min

Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

12h

Maionese al curry

Maionese al curry

15min