Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baccalà alla Veracruz
Prép. 20min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
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di acqua1000 g
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di riso250 g
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di sale1 ¼ di cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.100 g
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di baccalà a pezzi250 g
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)100 g
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di cavolo cappuccio a pezzi150 g
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di pomodori in quarti300 g
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di cipolle a metà80 g
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spicchi di aglio4
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1 peperoncino jalapeño fresco, a metàpeperoncino serrano a metà1
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di aceto di mele2 cucchiai
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di olive nere denocciolate100 g
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di capperi sott'aceto20 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate5 rametti
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di timo fresco le foglioline lavate3 rametti
-
dadi per brodo di pesce, a piacere1 - 2
Infos nut. par 1 porzione
Calories
418 kcal /
1748 kJ
Protides
14.3 g
Lipides
29.3 g
Glucides
24.2 g
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