Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

3.9 10 évaluation

Prép. 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Salsa allo yogurt

½ spicchio di aglio
3 fili di erba cipollina fresca lavati
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
250 g di yogurt greco bianco
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di succo di limone

Crocchette di ricotta

1 spicchio di aglio
10 foglie di menta fresca lavate
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
500 g di ricotta fresca scolata (veder consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di pangrattato + q.b.
1 uovo
olio di arachidi q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 59.7 g

Calories 2367.4 kJ / 565.4 kcal

Lipides 36.4 g

Fibre 2.6 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette di carote

1 Std.

Mini cheesecake salate al basilico

3 Std. 30 Min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 Min

Salame di patate e tonno

6 Std. 30 Min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 Std. 20 Min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1 Std. 30 Min

Crostata con datterini in agrodolce

2 Std. 10 Min

Polpette di ricotta

50 Min

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40 Min

Polpettine di pollo e granella di nocciole

30 Min

Patate duchessa

1 Std.

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 Min