Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

3.9 10 évaluations

Prép. 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Salsa allo yogurt

½ spicchio di aglio
3 fili di erba cipollina fresca lavati
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
250 g di yogurt greco bianco
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di succo di limone

Crocchette di ricotta

1 spicchio di aglio
10 foglie di menta fresca lavate
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
500 g di ricotta fresca scolata (veder consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di pangrattato + q.b.
1 uovo
olio di arachidi q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 59.7 g

Calories 2367.4 kJ / 565.4 kcal

Lipides 36.4 g

Fibre 2.6 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Nuggets agli anacardi

35 min

Fagioli in agrodolce

35 min

Insalata di pesce esotica

30 min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 min

Smoothie al cetriolo

15 min

Polpettine di pollo alla frutta secca

35 min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35 min

Baccalà alla Veracruz

1 godz.

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 min

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40 min

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3 godz.

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 min