Glace à la verveine et coulis de framboises

Glace à la verveine et coulis de framboises

4.8 29 évaluation

Prép. 25min

Total 16h 30min

4 portions

Ingrédients

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 bouquet de verveine fraîche
4 jaunes d'œufs
5 c. à soupe de sucre blond
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
350 g de framboises
50 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
100 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1247 kJ / 299 kcal

Lipides 14 g

Glucides 35 g

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France

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