Appareils et accessoires
Maracuja-Olivenöl-Emulsion
Prép. 10min
Total 15min
500 g
Ingrédients
-
Olivenöl100 g
-
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)80 g
-
Weißwein, trocken40 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Maracujamark250 g
-
Maracujas nur die Kerne2
Niveau
moyen
Infos nut. par 500 g
Protides
7 g
Calories
6233 kJ /
1488 kcal
Lipides
123 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
15 g
Glucides
75 g
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Andi Schweiger
9 Recettes
Allemagne
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