Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di mandorle pelate
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 218 kJ / 52 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2h
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Purè di broccoli
40min
Pesto di carote e noci
10p
Puré aromatico di zucca
40min
Hummus di castagne a l'orientale
3h
Crema di melanzane
50min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min
Salsa di melanzane Bhurta
35min
Salsa fagioli e feta
10p
Melanzane ripiene di quinoa
1h 35min
Hummus di barbabietole
25min