Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

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Prép. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

de cebolleta cortada en trozos
180 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar los solomillos)
50 g
de maicena
10 g
de vino blanco
50 g
de caldo de carne
100 g
de mostaza a la antigua
1 cucharada
de solomillo de cerdo ibérico (1-2 solomillos) cortado en tacos y salpimentado
700 - 800 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 271 kcal / 1133 kJ

Protides 26.9 g

Lipides 16.65 g

Glucides 3.4 g

Fibre 0.65 g

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Espagne

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