Satay de pollo con salsa de cacahuetes

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

4.3 17 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 25min

4 raciones

Ingrédients

Pollo marinado

750 g de pechuga de pollo en dados de 2,5 cm
1 tallo de lemon grass fresco en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 cucharada salsa de soja
1 cucharadita de salsa sriracha
60 g de aceite de girasol
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de cúrcuma molida

Salsa de cacahuetes

130 g maní
85 g de agua
2 dientes de ajo
1 cucharadita salsa de soja
2 cucharaditas de aceite de sésamo
15 g de azúcar moreno
15 g de salsa de pescado
10 g de zumo de lima
10 g de sambal oelek (salsa indonesia de chiles rojos)

10 g de salsa sriracha
65 g de leche de coco

Montaje y cocinado

4 cucharadas de aceite
1 lima en gajos
1 - 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas), picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 398.4 mg

Protides 49.7 g

Calories 647 kJ / 2703 kcal

Lipides 46.1 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 7.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En su punto 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1sa 25 dk

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35 dk

Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías

1sa

Dip de pepino y ricota

10 dk

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 dk

Ensalada de rabanitos y repollo

5 dk

Tiradito de lubina nikkei

15 dk

Pudin de chía con chocolate

20 dk

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3sa 30 dk

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45 dk

Pudin de chía con yogur de frambuesa

2sa 30 dk

Langostinos tikka masala

25 dk