
Appareils et accessoires
Stollen
Prép. 15min
Total 3h 45min
2 pièces
Ingrédients
-
160 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine de blé et peu pour le plan de travail
-
1 orange non traitée
-
80 g de raisins blonds
-
160 g de beurre coupé en dés
-
30 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de sel
-
80 g d'amandes effilées
-
40 g de fruits confits en cubes
Le décor
-
40 g de beurre demi-sel coupé en cubes
-
sucre glace
Infos nut. par 1 tranche
Calories
222 kcal /
930 kJ
Protides
4 g
Lipides
11 g
Glucides
27 g
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