Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6 12 évaluations

Prép. 10min

Total 13h 30min

8 parts

Ingrédients

La veille

250 g de fromage blanc, 20% m.g.
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le crémet (le jour même)

4 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

La compotée d'abricots

400 g d'abricots frais coupés en deux
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre vanillé maison

Le coulis de framboises

150 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
80 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 5.8 g

Calories 950.6 kJ / 226.8 kcal

Lipides 11.6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 25.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entremets aux fruits d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau de riz crémeux à l'orange

1h 20min

Guirlande givrée à la mirabelle

2h

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13h

Pain d'épices de Noël (Pologne)

1h 25min

Tarte à l'orange

12h

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12h 30min

Confiture aux épluchures de pomme

45min

Pâté de lapin en croûte

5h 30min

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5min

Cookies rhum-raisins

25min

Glace à la menthe

3h 20min

Orange givrée

12h