Crèmes brûlées à la crème de marrons

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3.4 13 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 20min

8 portions

Ingrédients

1 gousse de vanille les graines seulement
250 g de lait entier
750 g de crème liquide 30-40% m.g.
9 jaunes d'œufs
150 g de crème de marrons
50 g de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1510 kJ / 361 kcal

Lipides 30 g

Glucides 17 g

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France

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