Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 250 g de lait entier
- 750 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 9 jaunes d'œufs
- 150 g de crème de marrons
- 50 g de cassonade
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1510 kJ / 361 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 30 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Petites meringues aux amandes
2 Std.
Cheesecake à la crème de marron
3u. 30min
Petits flans pâtissiers
3 Std.
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30min
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55 Min
Mousse de framboises à la verveine
10 Min
Pâtes façon risotto aux coquillages
50 Min
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24h
Mousse citron vert-basilic
2 Std. 30 Min
Tiramisu aux poires et crème de marron
35 min
Mousses à la crème de marrons
20 Min
Crème catalane
4h 25min