Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
TM5 TM6

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.0 (7 évaluations )

Ingrédients

Le riz au lait

  • 500 g d'eau
  • 90 g de riz rond blanc, spécial dessert
  • 500 g de lait
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur

Les poires pochées

  • 150 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 poires williams, éventuellement coupées en deux ou en quatre

La sauce chocolat

  • 130 g de crème liquide
  • 20 g de cacao en poudre sucré

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2317 kJ / 547 kcal
Protides
6.8 g
Glucides
100.5 g
Lipides
13.5 g
Fibre
2.3 g

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