Ensalada de garbanzos y cuscús

Ensalada de garbanzos y cuscús

4.5 19 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingrédients

200 g de cuscús
400 g de agua
½ cdita de sal fina
20 g de mantequilla sin sal
½ lechuga rizada lavada, desinfectada y en trozos
1 pimiento rojo sin tallo, sin semillas y en cubos (2 cm)
1 jitomate saladet en medias lunas
2 cdas de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas
2 cdas de almendras fileteadas, tostadas
1 lata de garbanzos cocidos escurridos
2 cdas de aceite de oliva
4 cdas de vinagre balsámico
½ cdita de sal fina o al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar
pimienta negra recién molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 597 mg

Protides 9 g

Calories 1670 kJ / 398 kcal

Lipides 28 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CENAS RÁPIDAS 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Bebida energética de Azafrán Cardamomo y Almendras

6h 5min

Sopa de coliflor con Knöpfli de parmesano, Filete de cerdo con salsa de pera y vegetales al vapor.

1h 10min

Ensalada mixta con aderezo de granada en Varoma

30min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1h

Arroz de coco (Pittu)

3h

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

50min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

1h

Pesto rojo

10min

Velouté de coliflor y queso cheddar

50min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Garbanzos con camote y espinacas

40min