Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MÁS QUE SUSHI 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

7h 30min

Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

30min

Hummus

Hummus

5min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1h 25min

Guacamole de chipotle

Guacamole de chipotle

5min

Taquitos vietnamitas

Taquitos vietnamitas

30min

Taboule

Taboule

15min

Adobo al pastor

Adobo al pastor

10min

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40min

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2h

Gyoza (dumplings)

Gyoza (dumplings)

1h 30min

Arroz para sushi

Arroz para sushi

40min