Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

4.6 200 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 15min

6 Portionen

Ingrédients

gekochte Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (am Vortag in Schale gekocht)
500 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Weichweizengrieß
50 g
Salz
1 ¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
2 - 3 Prisen
Eidotter
2
Butter zum Braten
1 - 3 EL
Butterschmalz zum Braten
1 - 3 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 1178 kJ / 282 kcal

Lipides 9 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alles in Butter - Salzburg 14 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

1 Std. 25 Min

Semmelknödel

Semmelknödel

50 Min

Germknödel

Germknödel

1 Std.

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40 Min

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

1 Std.

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1 Std.

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50 Min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 Std. 25 Min

Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe

1 Std. 35 Min

Käsespätzle

Käsespätzle

45 Min

Nockerl / Spätzle

Nockerl / Spätzle

20 Min

Frittaten

Frittaten

30 Min