![Pepinos con algas wakame (Sunomono) Pepinos con algas wakame (Sunomono)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4257FD54-D97F-46EB-8D3A-FE07E897AFA2/Derivates/93A45BDA-DCC9-45A9-AD9E-98477D6F960B.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 - 2 pepinos cortados en láminas muy finas
- ½ cucharadita de sal
- 8 cubitos de hielo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de alga wakame deshidratada (hidratadas en agua fría 10 min y escurridas)
- 1 cucharada de semillas de sésamo recién tostado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 328 kJ / 79 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 4.7 g
- Lipides
- 5.1 g
- Fibre
- 1.9 g
Recettes alternatives
Ensalada de algas y setas
40min
Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
15min
Misoshiru (sopa de miso)
40min
Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
15min
Sopa de miso con vegetales
20min
Lassi salado - India
5min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25min
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25min
Crema de pimiento rojo y jengibre
50min
Sopa de miso
25min
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50min
Aceite de albahaca
20min