Salade de légumes en verrine

Salade de légumes en verrine

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

Marinade

2 c. à soupe de tahin
40 g de jus de citron
20 g d'eau
1 - 2 branche(s) de coriandre, fraîche effeuillées
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ gousse d'ail (optionnel)
1 c. à café de sauce de soja

Salade

100 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
80 g de céleri-branche coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
130 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (2-3 cm)
½ avocat coupé en morceaux (2-3 cm)
2 - 3 feuilles de chicorée rouge coupées en lanières
1 c. à soupe de graines de pavot

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 731 kJ / 175 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sain et rapide 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Séré aux herbes

Séré aux herbes

10min

Sauce curry

Sauce curry

10min

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

1h 20min

Salade de poivrons

Salade de poivrons

20min

Salade de crevettes sicilienne

Salade de crevettes sicilienne

40min

Salade de radis et d'épinards

Salade de radis et d'épinards

15min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40min

Ragoût de pain aux tomates et oignons

Ragoût de pain aux tomates et oignons

20min

Salade de betteraves

Salade de betteraves

10min

Taboulé au quinoa et au thon

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Crêpes à la viande hachée

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Yogourt-shake à la mangue

Yogourt-shake à la mangue

10min