Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

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Prép. 45min

Total 3h 25min

6 parts

Ingrédients

90 g de sucre glace maison
15 g de sucre en poudre
155 g de beurre mou, et un peu pour le moule
½ c. à café de fleur de sel
115 g d'amandes en poudre
3 œufs
170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ citron jaune non traité zeste et jus
6 petites poires épépinées et coupées en deux
500 g d'eau
1 c. à café de liqueur d'amande type amaretto
1 bâton de réglisse (optionnel) bio, râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 11 g

Calories 2468 kJ / 594 kcal

Lipides 36 g

Glucides 54 g

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France

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