Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pavlova aux agrumes et lemon curd
Prép. 30min
Total 12h 15min
4 parts
Ingrédients
La meringue (la veille)
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
200 g de sucre glace maison
-
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
-
1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
-
2 citrons verts
-
3 clémentines
-
2 oranges sanguines
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
50 g de mascarpone bien froid
-
40 g de sucre glace maison
-
1 gousse de vanille fendue et égrainée
-
150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
6 g
Calories
2280 kJ /
546 kcal
Lipides
30 g
Glucides
61 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°8
69 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Nougat glacé aux pistaches
13h
Pavlova mangue-kiwi
4h 10min
Mille-feuille express framboise-citron
30min
Bûche mandarine-sarrasin
13h 15min
Bavarois litchis-framboises
4h
Baba aux agrumes
8h 45min
Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises
4h 40min
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45min
Pavlova aux figues
4h
Pavlova à l'ananas
3h 30min
Lemon curd
25min
Crème diplomate aux fruits
1h