Arnadí

Arnadí

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Prép. 15min

Total 3h

12 raciones

Ingrédients

Masa

600 g de agua
1000 g de batatas enteras con piel
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
200 g de azúcar
5 - 6 tiras de piel de limón
300 g de almendras crudas sin piel
200 g de cabello de ángel
6 yemas de huevo
1 cucharada de canela molida

Decoración y horneado

3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela molida
50 g de almendras crudas sin piel

50 g de nueces peladas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.39 g

Calories 1638 kJ / 392 kcal

Lipides 19.83 g

Fibre 4.5 g

Glucides 43.91 g

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