Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Prép. 20min
Total 2h 20min
4 raciones
Ingrédients
-
de aceite de oliva virgen extra1400 g
-
alcachofas frescas4
-
3 - 4 ramitas de perejil frescolimón½
-
dientes de ajo3 - 5
-
de sal marina2 - 3 cucharadas
-
de almejas frescas1000 g
-
de vino blanco100 g
-
de sal1 pellizco
-
de caldo de pescado250 g
-
de maicena1 cucharada
-
de agua3 - 4 cucharadas
-
de perejil fresco picado12 - 14 ramitas
Montaje
-
de sal en escamas (optionnel)4 pellizcos
Infos nut. par 1 ración
Calories
325 kcal /
1360 kJ
Protides
15.9 g
Lipides
27 g
Glucides
4.8 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
4.2 g
Sodium
2009 mg
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Revista Thermomix nº 137
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Espagne
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