Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

3.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

2 raciones

Ingrédients

Sofrito de ajo y jamón

50 g de jamón ibérico en dados
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva

Setas al vacío

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
75 g de setas de cardo frescas en mitades
1 pellizco de sal
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
50 g de fresas en cuartos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 401.1 mg

Protides 6.3 g

Calories 869 kJ / 207 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 8.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Somos dos! - Escapada a París 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 godz. 50 min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1 godz. 45 min

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45 min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45 min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2 godz. 20 min

Berberechos al cava

25 min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1 godz.

Setas bravas crujientes

30 min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min

Tarta trenza rellena de cerdo

40 min

Pastel frío de pisto

3 godz.