Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 286 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 15min

16 raciones

Ingrédients

Masa

180 g calabaza (tipo butternut) en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 67.6 mg

Protides 5.5 g

Calories 1426 kJ / 341 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

Especial calabaza 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Bollitos de cardamomo y canela

1h 40min

Muffins de queso fresco con arándanos

30min

Povitica

3h 30min

Bundt cake de calabaza

1h 30min

Rollos de calabaza con canela

3h 20min

Galletas de jengibre (gingerbread)

1h 15min

Muffins de calabaza y manzana con copos de avena

1h

Bollitos relleno de manzana y canela

3h

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3h

Galletas de jengibre y melaza

40min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1h 30min