Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 8 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 34.6 g

Calories 3796 kJ / 906.5 kcal

Lipides 68.8 g

Glucides 36.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Grüne Bohnen mit Thymian

1h 10min

Aprikosen-Frischkäse-Kuchen

4h

Kartoffelpüree

45min

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1h

Sauce Hollandaise

15min

Rhabarber-Glace

36h 25min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min

Schokoladenmousse

3h 20min

Gedünstetes Gemüse

20min

Blumenkohlgratin

55min

Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie

55min