Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
Prép. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
-
Öl zum Einfetten
-
Schalotten100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Paniermehl80 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)4
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3-4 cm)500 g
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Kräuterfrischkäse130 g
-
Muskat1 Msp.
-
Mehl10 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
43 g
Calories
3798 kJ /
908 kcal
Lipides
63 g
Fibre
7.3 g
Glucides
41 g
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Allemagne
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