Escalopines con salsa de mango

Escalopines con salsa de mango

4.3 70 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

Escalopines

3 - 4 dientes de ajo
800 g de filetes de ternera cortados por la mitad (aprox. 10x10 cm)
sal
pimienta molida
3 cucharadas de miel pura

Salteado de puerro y mango

1 mango maduro (aprox. 500-550 g)
30 g de mantequilla
100 g de puerro (parte blanca) en rodajas finas (aprox. 2 mm)

Salsa de mango

300 g caldo de pollo
20 g de vinagre de manzana
20 g salsa de soja
1 chorrito de aceite de oliva
perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 450.5 mg

Protides 28.2 g

Calories 1128 kJ / 269 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 17.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 134 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo con salsa de melocotón

Pollo con salsa de melocotón

35min

Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

30min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40min

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2h 40min

Filetes de ternera con salsa de fresas

Filetes de ternera con salsa de fresas

30min

Pollo con piña al curry en papillote

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Cinta de lomo a la miel con pasas

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Solomillo de cerdo a la naranja

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Pechuga de pavo al curry

Pechuga de pavo al curry

50min

Pollo a la mostaza

Pollo a la mostaza

30min