Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 4707.7 mg

Protides 53.2 g

Calories 2232 kJ / 533 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 28.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galicia 24 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 155 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Patatas mare nostrum

1h

Guiso marinero con patatas

45min

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

30min

Sopa marinera

55min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Guiso marinero

1h 20min

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Caldereta de dorada

40min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min

Sopa de pescado y arroz

45min