Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

3.1 273 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

La génoise

de beurre pour le moule
15 g
de sucre en poudre
160 g
œufs
4
de sucre vanillé maison
10 g
d'ananas au sirop, en tranches (poids net égoutté)
340 g
de farine de blé
120 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Le sirop

tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
1
le jus d'un citron vert
de sucre
100 g
d'eau
50 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 271 kcal / 1150 kJ

Protides 6 g

Lipides 5 g

Glucides 52 g

Fibre 1 g

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