Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rosemary Polenta with Mushrooms
Prép. 10min
Total 1h 40min
6 portions
Ingrédients
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Gruyère cheese2 oz
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vegetable broth64 oz
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yellow cornmeal, medium grind or coarse grind (see Tip)10 ½ oz
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heavy whipping cream2 oz
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fresh rosemary, leaves only2 sprigs
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shallots halved4 oz
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garlic clove1
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extra virgin olive oil1 oz
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dried chili flakes to taste¼ tsp
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16 oz cremini mushrooms, quarteredbaby portobello mushrooms quartered16 oz
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balsamic vinegar1 tbsp
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sugar1 tsp
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salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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unsalted butter cut into pieces2 oz
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goat cheese crumbled8 oz
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baby arugula to serve2 - 3 oz
Infos nut. par 1 portion
Calories
557 kcal /
2330 kJ
Protides
17 g
Lipides
32 g
Glucides
51 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
18 g
Sodium
1331 mg
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