Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tranches de saumon fumé
Ingrédients
Base de riz
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300 g de riz blanc
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900 g d'eau
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1 œuf
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¼ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre noir moulu
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40 g de beurre
Saumon
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50 g de parmesan sans croûte, en cubes (3 cm)
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2 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
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40 g de beurre
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40 g de farine de blé
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1 ½ c. à café de curry en poudre
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320 g de lait entier
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50 g de mayonnaise (voir conseils)
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1 œuf
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40 g jus de citron (env. 1 citron)
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200 g de saumon fumé en morceaux (2-3 cm)
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1 pincée de sel
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¼ c. à café de poivre noir moulu
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de sel selon les goûts
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du poivre noir moulu selon les goûts
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½ c. à café de graines de sésame (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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