Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8 60 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Marinade

50 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge, long épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
15 g d'huile de tournesol
50 g de sauce de soja
20 g de miel d'acacia

Cabillaud et purée

600 g d'eau
300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
4 filets de cabillaud, sans la peau dépiautés (150 g chacun), (royal)
500 g de patates douces pelées et coupées en morceaux (1 cm)
30 g de cresson frais
¾ c. à café de sel
30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31.6 g

Calories 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Lipides 6.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto au citron et épinards

30p

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45p

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30p

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50p

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50p

Risotto aux poivrons

35p

Parmigiana al forno

1óra 50p

Risotto à la courge

35p

Curry de courge au poulet

45p

Polenta et ragoût de champignons

45p

Chili non Carne

1óra

Chili de boeuf et feta au citron

45p