Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kawałki (optionnel)
- 40 g białego wina, półwytrawnego
- 40 g octu balsamicznego
- 20 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soli
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 842.5 kJ / 201.3 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 20.8 g
- Lipides
- 13.5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 978.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50 Min
Tapenada z zielonych oliwek
10 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Pilaw z botwinką i souvlaki wieprzowe na patyku
2h 50min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1j 20 menit
Relish ogórkowy
1 Std. 30 Min
Sycylijska caponata
30 Min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1 Std.
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Chutney śliwkowy
1 Std.