Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette di vitello
Prép. 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingrédients
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di acqua700 g
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di timo fresco le foglie lavate e asciugate1 rametto
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foglie di alloro secche2
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di sale1 ¼ cucchiaino
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di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2 cm)600 g
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di carote pelate e a rondelle (5 mm)300 g
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di porri a fette (5 mm)200 g
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di funghi champignon tagliati in quattro300 g
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di burro20 g
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di farina tipo 0015 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
259 kcal /
1084 kJ
Protides
37 g
Lipides
6 g
Glucides
10 g
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