Skip to main content Recherche
Sauce Choron

Sauce Choron
4.5 16 évaluations
Prép. 5min
Total 20min
500 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
    2 - 3 Zweige
  • Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
    2 - 3 Stängel
  • Tomate (ca. 50 g)
    1
  • Schalotten
    80 g
  • Weißweinessig
    80 g
  • Butter in Stücken
    180 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Tomatenmark
    1 - 2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 500 g

Sodium 1335 mg
Protides 27 g
Calories 7899 kJ / 1885 kcal
Lipides 195 g
Fibre 2.8 g
Graisses saturées 104 g
Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mmmhh, cremig! 45 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(30)

5 godz.

Rib Eye mit Béarnaise

4.7(38)

1 godz. 50 min

Lammhüften mit Speckbohnen

4.9(54)

1 godz. 30 min

Wild-Terrine

4.6(16)

1 godz.

Rieslingspasteten

4.4(9)

2 godz. 30 min

Lammfilets mit Lavendel

4.7(41)

13 godz.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

4.2(26)

1 godz. 50 min

Rib Eye mit Béarnaise

4.4(30)

1 godz. 50 min

Sous-vide Apfel

4.5(36)

1 godz. 15 min

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2(21)

1 godz. 10 min

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(71)

1 godz. 30 min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

4.1(63)

1 godz. 15 min