Skip to main content Recherche
Hojaldre de mejillones y verduras

Hojaldre de mejillones y verduras
3.6 11 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 lámina de masa de hojaldre extendida (aprox. 275 g)
  • 1 huevo batido para pintar
  • 1 - 2 chalotas
  • 20 g de mantequilla
  • 200 g de vino blanco seco
  • 200 g de repollo verde rizado cortado en juliana
  • 50 g de zanahoria cortada en bastones finos
  • 100 g de calabacín con piel cortado en dados
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 120 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharada perejil fresco picado
  • 1 sobre de azafrán
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5 g
Calories 653 kJ / 156 kcal
Lipides 11.4 g
Fibre 1.4 g
Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masas saladas 11 Recettes
Espagne
Masas saladas 11 Recettes
Mexique
Sorprende a tus invitados 130 Recettes
Mexique
Sorprende a tus invitados 130 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Timbales de calabacín con queso fresco

3.8(11)

45 Min

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

3.8(6)

1 Std. 20 Min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0(3)

1 Std. 10 Min

Fresón, papaya y kiwi con crema de requesón

3.0(8)

10 Min

Cordero con manzanas

4.7(3)

1 Std. 45 Min

Brazo de bacalao

2.6(9)

1 Std. 30 Min

Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

3.5(10)

1 Std. 25 Min

Setas en aceite

4.3(3)

1 Std. 40 Min

Milhojas de salmón ahumado

3.9(15)

3 Std. 15 Min

Brochetas de verduras con salsa vierge

3.7(11)

30 Min

Verduras baby en escabeche de tomate

4.0(4)

1 Std.

Minihamburguesas de bonito

4.5(10)

3 Std. 40 Min