Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bärlauchstrudel
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
Strudelteig
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Mehl250 g
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Salz1 Prise
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Wasser lauwarm120 g
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Öl20 g
Füllung und Fertigstellung
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Zwiebel halbiert1
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Butter weich, in Stücken20 g
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Milch120 g
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gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten30 g
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Eigelb2
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat¼ TL
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krause Petersilie gehackt1 EL
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Majoran½ TL
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Öl zum Bestreichen
-
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen30 g
-
Feta in Würfeln (1 cm)150 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
567 kcal /
2373 kJ
Protides
17 g
Lipides
20 g
Glucides
77 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
9 g
Sodium
989 mg
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