Versions compatibles
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 8 filetes de trucha con piel (sin espinas), salpimentados
- 4 lonchas de queso cortadas por la mitad
- 4 lonchas de jamón cocido cortadas por la mitad
- 8 langostinos crudos medianos pelados
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g de vino blanco
- 1 cucharadita de maicena
- 350 g de caldo de pescado
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3015 kJ / 721 kcal
- Protides
- 60 g
- Glucides
- 4.6 g
- Lipides
- 23.7 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 949.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
35min
Filetes de trucha en papillote
30 Min
Caballa con cuscús y aguacate
1h
Merluza a la koskera
45min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Dorada a la veneciana
55min
Huevos de codorniz Villaroy
3u.
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30 Min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25min