Pane injera

Pane injera

4.3 4 évaluations

Prép. 40min

Total 8h 30min

6 porzioni

Ingrédients

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0.3 mg

Protides 5.2 g

Calories 789.5 kJ / 188.7 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentazione 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Injera (Pane etiope)

48h 25min

Pane sciapo umbro

14h

Bagels con uovo e composta al bacon

5h 40min

Ramen giapponese

1h 40min

Zighinì

8h

Bagel dolci al cioccolato

5h

Milkshake al cioccolato

10min

Chili con carne a Cottura Lenta

4h 30min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1h 15min

Injera (pane eritreo fermentato)

48h 35min

Poppadoms (pane indiano fritto)

1h 30min

Pizza alla marinara

1h 35min