Appareils et accessoires
Pane injera
Prép. 40min
Total 8h 30min
6 porzioni
Ingrédients
-
5 g di lievito di birra fresco
-
250 g di acqua tiepida
-
125 g di farina di mais tipo fioretto
-
70 g di farina integrale
-
125 g di farina tipo 00
-
2500 g di acqua
-
60 g di succo di limone
-
150 g di acqua bollente
-
2 g di bicarbonato di sodio
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
0.3 mg
Protides
5.2 g
Calories
789.5 kJ /
188.7 kcal
Lipides
1 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
0.1 g
Glucides
39 g
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Fermentazione
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