Crostatina al cioccolato

Crostatina al cioccolato

4.5 37 évaluation

Prép. 20min

Total 13h

2 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

50 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
100 g di burro a pezzi
190 g di farina tipo 00
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
150 g di confettura di albicocche

Ganache al cioccolato

100 g di panna (35% di grassi)
105 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di zucchero
30 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di peperoncino in polvere
lamponi freschi q.b. per decorare

Niveau

moyen

Infos nut. par 2 porzioni

Protides 35.2 g

Calories 13849 kJ / 3310 kcal

Lipides 185.9 g

Fibre 16.8 g

Glucides 365.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta frolla

1h 50min

Torta della nonna

1h 30min

Crostata fragole e ricotta (senza zucchero)

2h

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1h 40min

Crostata di pere al cioccolato

1h 20min

Torta Bimby® al pistacchio e cacao

1h 5min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3h 45min

Rotolo decorato

1h 5min

Crostata mascarpone e gianduia

4h 20min

Millefoglie

5h

Crostata ai frutti di bosco

2h 30min

Crostata classica alla frutta mista

1h 20min