Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crostatina al cioccolato
Prép. 20min
Total 13h
2 porzioni
Ingrédients
Pasta frolla
-
di zucchero50 g
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)½
-
di burro a pezzi100 g
-
di farina tipo 00190 g
-
tuorlo1
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
-
di confettura di albicocche150 g
Ganache al cioccolato
-
di panna (35% di grassi)100 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi105 g
-
di zucchero20 g
-
di burro a pezzi30 g
-
di peperoncino in polvere½ cucchiaino
-
lamponi freschi q.b. per decorare
Infos nut. par 2 porzioni
Calories
3310 kcal /
13849 kJ
Protides
35.2 g
Lipides
185.9 g
Glucides
365.8 g
Fibre
16.8 g
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