Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Brötchen, altbacken, in Stücken (ca. 80 g)
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
- 700 g Tomaten, in Stücken
- 100 g Tomatenmark
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 800 g Auberginen, in Scheiben (ca. 7 mm)
- 250 g Mozzarella, in Scheiben
- 3 - 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1295 kJ / 309 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 6.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1u. 50min
Aubergine-Parmaggiana
1h 10 min
Caponata Siciliana
30 min
Sauce alla Puttanesca
25 min
Parmigiana al forno
1u. 50min
Auberginenröllchen mit Paneer
50 min
Crespelle
1h 30min
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35 min
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
1h 25 min
Mediterrane Gemüsequiche
1h 20 min
Pasta alla Putanesca
45 min
Tarte provençale
1 Std. 40 Min