Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
Prép. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate4 rametti
-
di asparagi verdi200 g
-
spicchio di aglio½
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di scalogno a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 min.)320 g
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di vino bianco secco50 g
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di acqua calda (non bollente)700 g
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dado per brodo vegetale1
-
pomodori ciliegino in quarti4
-
fiori di zucca puliti e a listarelle6
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di zafferano in polvere1 bustina
-
di gamberetti freschi sgusciati e puliti200 g
-
di sale (optionnel)1 pizzico
-
di pepe bianco macinato (optionnel)1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
458 kcal /
1917.6 kJ
Protides
21.1 g
Lipides
9.5 g
Glucides
68.1 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
1.5 g
Sodium
467.5 mg
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