Verdinas con gambones en cocción lenta

Verdinas con gambones en cocción lenta

4.2 77 évaluations

Prép. 20min

Total 16h 30min

4 raciones

Ingrédients

250 g de alubias verdinas secas
12 gambones crudos enteros
80 g de aceite de oliva
250 g de vino blanco

250 g de brandy
650 g de agua
2 - 3 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en cuartos
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharada de harina de trigo
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
½ - 1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 688.6 mg

Protides 20.1 g

Calories 1662 kJ / 397 kcal

Lipides 21.4 g

Fibre 13.1 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Legumbres a fuego lento 13 Recettes
Espagne

Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Calamares en su tinta

1h 5min

Txangurro

1h 10min

Calamares en su tinta

1h 5min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40min

Sopa de pescado donostiarra

1h

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Marmitako

40min