Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

4.0 11 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 45min

15 portions

Ingrédients

La pâte

130 g d'eau
1 c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé
1 c. à café de sel

La farce

250 g de viande de bœuf en cubes
le jus d'1/2 citron jaune et quelques quartiers pour la finition
2 c. à soupe de yaourt nature
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de zaatar

1 c. à soupe de thym frais
yaourt à la grecque pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 402 kJ / 96 kcal

Lipides 3 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chapati

Chapati

1h 10min

Pain indien (naan)

Pain indien (naan)

1h 50min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

1h 20min

Rekakats libanais

Rekakats libanais

45min

Shish barak, ravioli libanais

Shish barak, ravioli libanais

1h 30min

Brochettes de kefta

Brochettes de kefta

55min

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

1h

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1h 30min

Falafels

Falafels

24h

Manaïches au zaatar

Manaïches au zaatar

2h

Pain libanais épicé

Pain libanais épicé

3h 30min