![Tonno in agrodolce Tonno in agrodolce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96d994fa-6b47-4f04-9355-823ecee9619c/Derivates/d6d1ffdb-3440-4823-9939-4b21f0a674a4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g di tonno fresco a tocchi (3 cm circa)
- farina tipo 00 q.b.
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cipolle rosse di Tropea a fette (0.5 cm circa)
- 40 g di aceto bianco
- 10 g di sale
- 30 g di zucchero di canna
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1790.8 kJ / 428 kcal
- Protides
- 41.6 g
- Glucides
- 15.1 g
- Lipides
- 21.7 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 1036.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 min
Pesce spada al salmoriglio
5 min
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1 godz.
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40 min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 min
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
1 godz.
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 godz.
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40 min
Pesce spada all'arancia
40 min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 min